Nasi Bungkus Indonesia Untuk Dunia
 |
| Nasi Bungkus Indonesia |
Jika Italia punya pizza, Thailand punya Tom Yum, Jepang memiliki Sushi, maka Indonesia memiliki nasi bungkus dengan berbagai macam variannya. Itulah sekiranya yang menjadi intisari pidato kebudayaan dari pakar kuliner William Wongso di Graha Bakti Budaya Taman Ismail Marzuki. Nasi bungkus, menurutnya memiliki potensi yang besar untuk dikenalkan sebagai kuliner Indonesia di dunia. Indonesia bahkan memiliki berbagai macam nasi bungkus dengan nama-nama yang beragam, seperti nasi timbel, nasi jinggo, nasi docang, dan sebagainya dengan isian yang juga beragam. Di dalam nasi bungkus juga terdapat kekayaan budaya, keragaman kuliner, dan simbol kesiapsiagaan orang Indonesia.
William Wongso
sumber berita:
hypeabis
tempo
William Wongso
Jika diplomasi budaya memberi kedekatan, gastrodiplomasi melengkapinya dengan menyentuh rasa. Sentuhan itulah yang kita harapkan menjadi penjelajahan yang tak berkesudahan bagi masyarakat dunia
sumber berita:
hypeabis
tempo
0 comments :
Post a Comment